中小型啤酒廠設(shè)備的關(guān)鍵流程其實(shí)說起來很簡(jiǎn)單，但是中間要嚴(yán)格控制每到工序。
啤酒釀造中多個(gè)關(guān)鍵步驟,分別是：初篩>糖化>過濾>洗槽>煮沸>冷卻
這幾個(gè)因素初期我給大家普及過，網(wǎng)上也有很多就不必重復(fù)了，這里說一下我們豪魯區(qū)別其他同行的重要因素
1：材質(zhì)：高品質(zhì)的 304 級(jí)不銹鋼（豪魯現(xiàn)在會(huì)采用316鋼，比304鋼更優(yōu)秀）結(jié)構(gòu)雙壁不銹鋼鍋爐一防燙、減小熱度 流失
2：部分產(chǎn)品裝有鋼化的玻璃蓋讓你可以清晰看到自己的作品
3：防燙系統(tǒng)，包括手柄等部位，采用防燙處理，拒絕受傷
4：重視細(xì)節(jié)部件，食品級(jí)不銹鋼球閥出口不銹鋼火箭筒過濾器
5：糖化設(shè)備先進(jìn)：重型磁力驅(qū)動(dòng)泵大麥芽全尺寸麥芽籃（最大 9 公斤）可拆式糖化控制器（最多可設(shè)置 9 個(gè)步驟） 6：智能溫控：通過顯示屏實(shí)現(xiàn)精確的電子溫度控制． + ／一 IOC 容顯（啤酒） 3OL （麥芽籃） 26L ．通過顯示屏調(diào)整電源設(shè)置完全獨(dú)立控制所有步驟的功率．溫度和時(shí)間不銹鋼螺旋麥汁冷卻器，
7：現(xiàn)金的冷卻系統(tǒng)保證口感：配有龍頭配件冷卻過程中顯示溫度
8：重視安全：自動(dòng)溢流切斷和過熱保護(hù)，確保最大的安全性